Alle/Agli alunne/i della classe IIIA del Percorso di secondo livello

Al docente del Percorso di secondo livello prof. M. Puccio 

Ai coordinatori/coordinatrici delle classi tutte del percorso di secondo livello 

Ai Collaboratori scolastici

All’Ufficio A.T.A.

Alla D.S.G.A

 p.c. Ai Collaboratori e alle Collaboratrici tutti del DS

 OGGETTO: HOSPITAL CHEF-POLICLINICO PAOLO GIACCONE, la buona cucina in ambiente sanitario, dieta mediterranea-14 maggio 2024-percorso di secondo livello

Nell’ambito delle attività di orientamento si informa, quanti in indirizzo, che giorno 14 MAGGIO p.v. si svolgerà, dalle ore 15.30, presso l’aula “Maurizio Ascoli” del policlinico Paolo Giaccone di Palermo. l’evento in oggetto con: 

-la Presentazione del libro “Buono da Pensare. Buono da Mangiare. Le ricette della Salute”. Autore, Prof Alberto Firenze – Edizioni Idimed; 

-la Presentazione del progetto “Educare al gusto della sana vita” – APS Eupsiche e partner- Preparazione/degustazione ricette della salute “Cereali, verdura e frutta, pesce azzurro, olio extravergine di oliva” a cura dello chef Alessandro Scordi dell’Associazione cuochi pasticceri Palermo (Le pietanze saranno degustate insieme, con spiegazione, in tempo reale.

-Prevenzione e promozione di stili di vita sani, corretta alimentazione e Dieta Mediterranea. La piramide alimentare, grassi saturi ed insaturi; il microbiota; la biodiversità, la stagionalità e la filiera corta.

Gli/le alunni/e della classe in indirizzo, accompagnati dal docente prof. Puccio M., si recheranno, in autonomia, presso l’aula del policlinico dove, al termine dell’attività, saranno licenziati.

Le ore dell’attività prevista verranno decurtate dal monte ore di PCTO 

Si allega locandina.

RESPONSABILE DEL PROCEDIMENTO: Prof.ssa Concetta Gagliano

IL DIRIGENTE SCOLASTICO

Prof. Vito Pecoraro

(Firma autografa omessa ai sensi dell’Art. 3, D. Lgs.39/93)